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      我国冷链物流业发展面临三大难题

      2018-07-15 10:51

      我国冷链物流业发展面临三大难题

      中国的冷链物流始于20?#20848;?0年代,主要对象是肉、禽和水产?#38450;唷?#24403;时为了保证市场供应、调节淡旺?#33606;?#22312;国内主要产地与大城市兴建大型冷库,并?#21830;?#36335;冷藏?#23707;?#27700;运冷藏船相连。

      随着改革开放和经济发展,20?#20848;?0年代中期上海、北京、广州等大城市超市连锁业出?#37073;?#20026;销售市场需求的各种冷冻冷藏食品,超市大量采用各?#25351;?#24335;先进的冷柜;零售终端冷藏链的配?#36195;?#23436;善,又加快?#24179;?#20102;冷藏链各?#26041;詰纳璞赣?#25216;术开发、制造与建设进程,这时称得上真正意义?#31995;南?#20195;食品冷藏链开始在中国出现和发展。

      发展需直面五大难题

      如今,中国冷链行业在政策的支持下正在大跨步?#37027;?#36827;,但是由于起步较晚,很多行业问题仍未得到彻底解决,和世界发达国家?#28304;?#22312;较大差距,随着市场、企业的高速扩展,制约行业发展的五大问题始终有待解决。

      1、冷链体系尚未建成

      目前,中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年仅果品腐烂近1200万?#37073;?#34092;菜腐烂1.3亿?#37073;?#32463;济损失严重。就发达国家而言,加拿大已经形成完整的农产品冷链物流体系,蔬菜物流损耗仅为5%。目前,中国的冷链体系的建立需要政府的大力支持。

      2、冷链设施相对落后

      近年中国冷链基础设施正在迅速增长,但相对于中国庞大的人口基数,冷库及冷藏车等资源的?#21496;加?#37327;仍旧偏低,部分基础设施陈?#27733;?#20998;布不均,亟待升级改造。冷藏运输是冷链物流的重要?#26041;冢?#20013;国冷链物流主要集中在铁路和公路运输,截至2011年,全国共拥有64.5万辆铁路货车,冷藏车6152?#33606;?#21344;铁路货?#24213;?#37327;不足1%。公路冷藏车保有量在5万辆左右,仅占货运汽车的0.3%。从运输情况看,受中国铁路资源等因素限制,铁路冷藏运输与公路冷藏运输难以协同,严重影响冷藏运输效率。

      3、冷链第三方物流发展滞后

      目前,中国第三方冷链物流发展的基本状况是以食品生产企业为母体?#29281;?#19977;方物流企业和独立第三方物流公司共存并进。专业第三方冷链物流占20%左右,以中小企业为主,缺乏行业竞争力。?#36865;猓?#22823;多数易腐食品的物流都是由生产商、加工商和零售商自己操作,极大地妨碍了冷链市场的成本效益,?#27815;?#30861;了第三方冷链物流企业的发展。

      广州市源誉物流?#37026;?#20844;司
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